به گزارش پايگاه خبري تحليلي پيرغار، برزو هيبتيان اظهار کرد: با توجه به اينکه چهارمحال و بختياري يکي از استان‌هاي دامپروري کشور به شمار مي‎رود سالانه 250 هزارتن شير در آن توليد مي‌شود.

وي افزود: از اين مقدار توليد در استان، 20 هزار تن شير گوسفند و بز در شش ماهه نخست سال و 230 هزار تن ديگر شيرگاو توليدي تا پايان سال است.

هيبتيان تصريح کرد: اين استان نسبت به برنامه پنج ساله پنجم جلوتر است و پيش‌بيني مي‌شود در سال جاري 20 هزارتن افزايش توليد شير در استان داشته باشيم.

معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد کشاورزي چهارمحال و بختياري با اشاره به اينکه در سال  60 تن از اين شير توسط گوساله‌ها مصرف مي‌شود، گفت: از 250 هزار تن شير توليدي در سال 65 درصد آن در دامداري‌هاي روستايي و  35 درصد در گاوداري‌هاي صنعتي توليد مي‌شود.

هيبتيان با بيان اينکه اين استان با توجه به وسعت و جمعيت کم آن نسبت به سراسر کشور هرساله 2.6 درصد شير مصرفي کشور را توليد مي‌کند، اظهار کرد: روزانه 740 تن شير در استان توليد مي‌شود که 140تن آن در استان مصرف و 600 تن ديگر آن چه به صورت شير و چه به صورت انواع لبنيات به استان‌هاي تهران، اصفهان و خوزستان و کشورهاي حاشيه خليج فارس صادر مي‌شود.

وي افزود: ميانگين توليد شير توسط هر گاو در استان از 25 کيلو گرم به 35 کيلوگرم رسيده است، خاطرنشان کرد: نژاد گاوها در استان هلشتاين که يکي از پر توليدترين گاوهاي دنياست است.

هيبتيان، اصلاح نژاد گاوهاي پر توليد، تغذيه مناسب، مديريت صحيح گاوداري‌ها و رعايت بهداشت و موارد فني را از مهم‌ترين دلايل افزايش توليد عنوان کرد.

وي خاطرنشان کرد: هم اکنون 400 واحد دامداري فعال در استان فعال است که اين واحدها شامل 200 هزار راس گاو که 35 هزار راس صنعتي، 50هزار راس بومي و 115هزار راس گاودورگه است.

منبع:تسنيم